Lilpjourney Seorang travel blogger Indonesia yang suka jalan-jalan menyusuri keindahan alam berbalut adat dengan aroma secangkir kopi.

Resep Rendang Paha Ayam yang lezat dan Mudah Dibuat!

58 sec read

Lilpjourney.com | Resep Rendang Paha Ayam – Biasanya rendang yang kita ketahui  adalah rendang yang terbuat dari daging sapi, namun buat kamu yang kurang suka daging sapi, jangan takut karena ada rendang yang terbuat dari paha ayam !

Penasaran bukan? Masakan ini hanya menggunakan paha ayam yang dilumuri dengan bumbu rendang sehingga memiliki cita rasa kaya akan rempah rempah, cara membuatnya pun mudah, mari simak cara cara berikut ini dari indozone

Resep Rendang Paha Ayam untuk Menu Masakan Sehari-hari

rendang paha ayam
Rendang paha ayam (instagram.com/@masakanidaman)

Resep yang cukup unik ini bisa kamu masak untuk masakan harian Hal ini karena resep ini hanya memakai bahan-bahan yang cukup mudah didapatkan dan dibuat. Berikut ini cara membuat rendang paha ayam, dilansir selengkap lengkapnya dari briliofood.net. 

Bahan:

  • 4 paha ayam organik
  • 2 buah kentang 
  • 2 butir telur rebus
  • 1 lembar daun kunyit iris
  • 4 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • 1 bungkus kerisik (kelapa parut kering)
  • 200 ml santan dan air
  • Garam, jeruk perasan dan gula malaka
  • Bahan halus:
  • 8 butir bawang merah
  • 3 butir bawang putih
  • 1 cm kunyit
  • 1 cm lengkuas
  • 2 batang serai
  • 1 cm jahe
  • 3 buah cabai rawit
  • 3 buah cabai merah

Cara membuat:

  1. Potong-potong kentang, lalu goreng dan sisihkan.
  2. Siapkan wajan, panaskan minyak, lalu tumis bahan halus sampai kering.
  3. Masukkan ayam, lalu tumis sebentar.
  4. Setelah itu masukkan santan dengan air aduk rata.
  5. Masukkan kerisik, daun jeruk, daun salam, dan daun kunyit.
  6. Masukkan kentang dan telur rebus tambahkan garam, gula malaka dan perasa.
  7. Selanjutnya, masak dengan api kecil sampai air kering. 
  8. Jika kamu ingin sedikit berkuah, masak hingga setengah kering.

Itulah resep paha ayam rendang yang dapat kamu buat tiap hari dan dijamin lezat untuk dimakan oleh kamu dan keluarga dirumah.

Lilpjourney Seorang travel blogger Indonesia yang suka jalan-jalan menyusuri keindahan alam berbalut adat dengan aroma secangkir kopi.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *